Sugo alla Norma

20,28 €
Descrizione

Il sugo più rappresentativo della nostra tradizione, preparato secondo la ricetta classica: pomodorini, melanzane, ricotta salata e basilico.

Già pronto, basta farlo saltare per pochi minuti in padella insieme alla pasta, scolata al dente, per apprezzare sapori e profumi di un vero primo piatto siciliano.

Ingredienti

Pomodorino Ciliegino 60%, melanzana fritta (Solanum melongena) 20%, ricotta salata ovina 8% (siero di latte, latte ovino e sale), cipolla, basilico, olio extra vergine d'oliva, zucchero, sale.

Com'è fatta

- Ingredienti siciliani.

- Come fatto in casa.

Caratteristiche tecniche

- 180 g (per 3/4 persone).

- Vasetto in vetro, tappo vite.

- Venduto in scatola da 12 pezzi.

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